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　現(xiàn)在商用廚房設(shè)備基本都是不銹鋼材質(zhì)的，那么選擇不銹鋼材質(zhì)的商用廚房設(shè)備有什么好處呢?

蘇州廚房設(shè)備

一、 水盆，擋板與臺(tái)面的一體化使全部臺(tái)面全體感更強(qiáng)，防止繁殖細(xì)菌，不會(huì)開裂。

二、 不銹鋼質(zhì)料必定環(huán)保，無毒無味，不會(huì)有輻射。

三、 好清洗，沒有衛(wèi)生死角，好保養(yǎng)。

四、 防火，耐高溫。

五、 防滲透性好，耐酸，耐堿，耐性好，外面強(qiáng)度高。

六、 抗擊性好，硬度高，更耐磨。

七、 不變色，外面光明如新。

八、 相比較其余質(zhì)料，不銹鋼質(zhì)料是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的。

那么，如何保養(yǎng)不銹鋼商用廚房設(shè)備呢?

1、準(zhǔn)時(shí)用濕布將其外面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、防止醋、料酒等各類液體調(diào)料灑在其外面，一旦發(fā)現(xiàn)，要實(shí)時(shí)用凈水沖刷，并擦干。

3、不要常常往返挪動(dòng)灶臺(tái)、貨架、炊事機(jī)械等裝備。

4、不銹鋼灶具要常常檢查是否漏火。